廚房餐飲隔油池：含油污水從流入口進入，通過自動格柵機或雜物提籃將雜物排出，污水進入箱體經隔板減速后進入分離倉。由于密度差，油脂逐漸上浮至液面,細小雜污沉積在箱體底部，油脂需要及時清理，以免發生惡臭、堵塞現象；污水則經箱體的出水管路流入提升腔室內，腔室內設有兩臺污水泵，當水位達到一定液位時，水泵啟動，將處理后的污水排放至市政管網.